ガキとは、グルメなカニバリストたちが愛する食材である。
「ガキ」は、一部のカニバリストから愛されている食品である。お察しの通り、もちろん、ホモ・サピエンスの幼獣の肉である。「成獣の方が食べごたえがある」という声もあるが、グルメたちは、量だけではなく質にもこだわるのである。どう良いのか分からない場合は、「仔牛の~」、「仔羊の~」、「仔猫~」と同じだと考えればよい。
また、「ガキ」というと、オスを指すことが多いが、「メスの方がうまい」という根強い主張もある。しかし近年では、後述のように、ガキを狩ることが禁止され、また、年々ガキの個体数が減少し、ガキの価値が上がっており、わざわざ食べ比べることが難しく、現在、その答えを知っている人間はごくわずかである。
ここでは、一部の種類を紹介する。
現在、日本では、ガキを狩ることは法によって禁止されている。しかし、それなりの数の愛好家がいるにもかかわらず、撤廃運動はあまり盛んではない。理由としては、
などがあげられる。