#author("2018-05-18T13:34:01+09:00","","") [[Dictionary]] *烏龍茶 [#s86eb7e7] 烏龍茶とは、お茶の一種である。 **概要 [#d9e493da] 脂っこいことが多い中華料理ではよく常用されている。 そんなわけで[[中国]]のお茶であるが、[[日本]]の[[コンビニエンスストア]]やスーパーでは緑茶、麦茶と並んで一般的に陳列されている。飲食店のメニューにも並んでいる。[[日本]]では特にサントリーのものが高い割合を占めている。 烏龍茶に含まれているポリフェノールは脂肪の吸収を抑え、分解を促進するらしい。 ちなみに烏龍茶を冷やして飲むのは[[日本]]だけの習慣である。 **関連項目 [#s765bd52] -お茶 -緑茶 -麦茶 -ほうじ茶 -アバ茶 -黒烏龍茶 -飲料の一覧 -中華料理