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烏龍茶†

烏龍茶とは、お茶の一種である。

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概要†

脂っこいことが多い中華料理ではよく常用されている。

そんなわけで中国のお茶であるが、日本のコンビニエンスストアやスーパーでは緑茶、麦茶と並んで一般的に陳列されている。飲食店のメニューにも並んでいる。日本では特にサントリーのものが高い割合を占めている。

烏龍茶に含まれているポリフェノールは脂肪の吸収を抑え、分解を促進するらしい。

ちなみに烏龍茶を冷やして飲むのは日本だけの習慣である。

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関連項目†

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Last-modified: 2019-10-29 (火) 01:10:53