Dictionary
ごま油†
ごま油とは、胡麻の種子を搾って採取した油脂。
食欲を刺激すると言う意味において、この油の爆ぜる音と香ばしい香りは最強クラスである。
あらゆる炒め物に相性が良い。
ここでレシピをひとつ。
- 1.切り餅、海苔、ごま油、しょうゆを用意する。「サラダ油でもいいんですが僕はごま油。」
- 2.フライパンにごま油をひき火にかける。
- 3.油が温まったら切り餅の側面を適当に焼き付ける。
- 4.両面を焼いて中まで柔らかく火が通ったら皿に取り、醤油をかけて海苔で巻いてたべる。
ごま油愛好家より
関連項目†
![[PukiWiki]](image/pukiwiki.png "[PukiWiki]")
![[heart]](image/face/heart.png)
